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V6長野博さまおススメのおいしいもの
日曜の午後。
何気に見ていた
「世界でたったひとつのプレミアムテスト」
という番組で
V6のグルメ王
長野博さまが出演して
おりましたので
紹介しておきます。

長野さまはカレーの隠し味に
何を入れるでしょうか♪

正解は
お酢と砂糖。

これをフライパンで
火をとおしていくと
ガストリックという
フランスの調味料に
なるんですと。

酢入りのカラメルみたいな感じ。

これを入れると
コクが出る!

やってみます。

***

次に長野さまは
牛乳+コーン+あるもので
おいしいコーンスープを
作ってしまうとか。

さて、なーんだ?

正解は

白味噌。

白味噌は他の味噌ほど
塩分が高くないので
まろやかにコクを出すみたいです。

***

そして最後に登場したのが
長野さまおススメの牛乳。

それは

岩手県北上山地
中洞牧場(なかほらぼくじょう)の
牛乳でございます。

(`・∀・´)エッヘン!!




数々の賞をとってきた
ツワモノの牛乳!

甘味が強く濃厚で
生クリームのような味が特徴。

ああ、おいしそう。

青空レストランでも
紹介されたみたいですね。

私の好きなノンホモ
(均質化してない)で、
濃厚なジャージー牛乳。

飲まねば!

***

中洞牧場には
プリンもあった!



これも買わねば!

***

アマゾンにもあった
(#^.^#)


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【2018/01/28 14:40】 | おいしいものをお試し |
仲居くんがおいしいと言ったら消えた酒・・・天明
1月22日にTBSで放送された
「なかい君の学スイッチ」で、
中居君が絶賛したお酒が
売り切れ状態らしい。

福島の「天明」という日本酒。

TVに出たのは
中取り零号らしいが、
ない。

来年まで無理かな。

でも、探したら壱号以上とか
いろいろあるから
試してみたい。







こんなのもある!
変り種



冬の夜、
コタツでおでんなんか
箸でつまみながら
チビチビとやりたいもんです♪

***

アマゾンで探す


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【2018/01/28 11:19】 | おいしいものをお試し |
冬の四大食材・みかん!
「冬の四大食材」
最後はみかん部門です!

これ、一番気になってたんだよね。

エントリーは
有田みかん、小太郎みかん、三ヶ日みかん

有田みかんは
ありた じゃないよ
ありだ だよ。

コタツにミカンと言えば
これなんだなぁ♪

次にきたのが
小太郎みかん!
一個500円するんだって!
食べてみたい!

そして3つ目は
ご存知
三ケ日みかん

これでさえ昔から
高級みかんだったんだけどね。

最高得点は
小太郎みかん。

500円だもんね・・・。

***




本当に高級品だよ
(◎_◎;)



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【2018/01/27 21:53】 | おいしいものをお試し |
冬の四大食材・大根部門
ねぎ部門、豚肉部門に続いては

大根登場!

エントリーは

三浦大根、練馬大根、雪の下大根

***

三浦大根と言えば
大きくて下膨れの
立派な大根。

うちでもおでんにして
いただきます。

フランスに大根はないらしい。
こんなオイシイ食材
知らないなんて
勿体無い!



3つの中で
最高得点を出したのは
練馬大根。

昔からなじみの
美味しい大根です。

ありがとうございます!

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こちら



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【2018/01/27 21:38】 | おいしいものをお試し |
冬の四大食材・豚肉部門!
昨日の「冬の四大食材!博覧会」

ねぎに続いて登場したのは
豚肉!

かごしま黒豚、古代豚、アグー豚が
エントリー。

食べ比べたい!

最高得点は
アグー豚でした!

***

かごしま黒豚



古代豚



アグー豚



↑カレーもいいね♪

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【2018/01/27 18:13】 | おいしいものをお試し |
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