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ポッとして心がおちつきます
最近好きな組み合わせ。

酒粕+ココア

酒粕は最近TVでも話題の
健康食品。

酒糟の効果といえば
コレステロール減少
美肌
血圧上昇を抑える
など。

ココアの効能は
抗酸化作用
美肌
リラックス効果
ピロリ菌退治効果
など。

これを合わせたら
ん?美肌×2?!

やるっきゃないでしょ!

っていうか・・・

ダイエット中は夜中にお腹がすいて
イライラするので
なんかないかな・・・

と、思い出したのが
酒かすココア。

ココアと言っても
甘くないやつね。

作り方は

材料
酒かす 大匙1
ココア(無糖)大匙1
お湯200ccくらい

酒かすとココアをカップに入れて
よくかき混ぜ、
お湯でのばしていただく。

甘くないので
はじめは不思議な感じの味ですが
クセになります。
案外あっさりして美味しい。

体も温まって気持ちも落ち着いて
良い感じです。

あ、酒かすは買ってきたら
酒かすクリームにしておくと
使い勝手が良いですね。

作り方

酒かすはちぎって鍋に入れ、
ひたひたの水を加えて半日放置。

やわらかくなったら火にかけ、
焦がさないようにクリーム状に練る。

ビンに入れて冷まして冷蔵庫で保管。

これにココアをドッと入れて
練ってビン詰めにしておけば
酒かすココア作りも簡単ですね♪

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【2012/02/27 14:43】 | 日々の出来事をお試し |
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